Mirna nedjelja u Opatiji i priča o tada novoj pizzeriji ROZ100 u Matuljima bili su dovoljan razlog da uobičajeni nedjeljni ručak zamijenimo pizzom.
Stigli smo oko 18:30. Terasa je bila napola prazna, ambijent ugodan i mogli smo izabrati gdje ćemo sjesti. Početak je obećavao.
Čekanje koje je obilježilo večer
Nakon što smo sjeli, jelovnik smo čekali dvadesetak minuta. Konobarica ga je donijela bez pitanja što želimo popiti. Piće je stiglo nakon još otprilike deset minuta.
Željeli smo naručiti pizze Tartufo i San Daniele, ali rečeno nam je da ih više nema. Zato smo odabrali Pistachio – Mortadella i Pancetta Verde.
Odlično tijesto, premalo nadjeva
Tijesto je bilo fenomenalno. Nažalost, prema našem dojmu, sastojaka je bilo premalo i nadjev nije dovoljno došao do izražaja. Šteta, jer je osnova pizze bila zaista dobra.
Na stolu smo očekivali izbor ulja, ali nije ih bilo. Pikantno ulje dobili smo tek kada smo ga zatražili.
#roz100 #ROZ100 #octaneclub #pizzeriamatulji #pizzeriaopatija #pizza #matulji #opatija
Tijesto nas je osvojilo, ali cjelokupni dojam ostao je ispod očekivanja. Prema našem iskustvu, u Opatiji ima barem triju pizzerija u kojima smo više uživali.
Naše ocjene
8 kriterija · ljestvica 1–5Fotografija: ROZ100 — službena stranica lokala.
Natrag na recenzije